Siemię lniane złociste (budwigowe) wyróżnia się bogatszą zawartością składników odżywczych niż siemię lniane brązowe.
Siemię lniane dzięki wysokiej zawartości białka, błonnika oraz kwasów tłuszczowych omega i niskiej zawartością sodu i jest doskonałym uzupełnieniem zdrowej diety. Nasiona lnu pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego, wspierają prawidłową perystaltykę jelit oraz wykazują działanie osłonowe na układ trawienny. Pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi, Nasiona lnu wykazują właściwości antyoksydacyjne, czyli zwalczają wolne rodniki.
Zawiera:
Błonnik stanowi ponad jedną czwartą masy nasion lnu, w tym również błonnik rozpuszczalny w wodzie - działa korzystnie na florę bakteryjną jelit, a do tego obniża cholesterolu
lignany - wykazują działanie przeciwnowotworowe i działają osłonowo na wątrobę
lignina SDG - wzmaga przyrost masy kostnej i ma korzystne działanie na gospodarkę hormonalną kobiet;
kwasy tłuszczowe omega-3 - stanowią nawet 60 proc. składu tłuszczów, dzięki czemu siemię jest jednym z najbogatszych źródeł roślinnych tych kwasów; sprzyjają obniżaniu poziomu trójglicerydów
substancje śluzowe - korzystnie wpływają na układ pokarmowy
sterole roślinne - związki chroniące przed wolnymi rodnikami
aminokwasy (m.in. lizyna, leucyna, tryptofan, fenyloalanina)
minerały takie jak magnez, potas, wapń, mangan, miedź, cynk i selen;
witaminy, w tym kwas foliowy, witamina C, witamina E, witamina K, niacyna (witamina B3) oraz inne witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6).