MOYA Matcha Codzienna 30g

Matcha do latte i wypieków — Moya Matcha Codzienna 30 g

Moya Matcha Codzienna w puszce 30 g to organiczna matcha japońska stworzona z myślą o napojach z mlekiem i kuchni. Powstaje z liści drugiego i trzeciego zbioru, więc ma wyczuwalną goryczkę i mocno herbaciany aromat – dzięki temu jej smak nie ginie w matcha latte, smoothie czy cieście. Intensywnie zielony proszek pięknie barwi desery, lody, kremy i domową czekoladę. Jedna puszka to ok. 10 kubków matcha latte po 3 g.

Jak zrobić matcha latte z matchy Codziennej

• Odmierz 3 g matchy.

• Zalej ją ok. 50 ml gorącej wody o temperaturze ok. 80°C i ubij miotełką chasen albo spieniaczem, aż znikną grudki.

• Dolej 200 ml spienionego mleka krowiego lub roślinnego.

• Dosłódź według uznania – miodem, cukrem, syropem klonowym lub z agawy. Wersja na zimno: wsyp porcję matchy do shakera z zimnym mlekiem lub wodą z lodem i mocno wstrząśnij. Matcha Codzienna świetnie sprawdza się też w lemoniadzie.

Matcha w kuchni: ciasta, kremy, lody

Dodaj łyżeczkę matchy do suchych składników ciasta, biszkoptu lub naleśników, wymieszaj z masą serową albo bitą śmietaną, dosyp do owsianki lub domowych lodów. Wyrazisty, lekko gorzki smak dobrze łączy się z białą czekoladą, owocami i wanilią.

Uprawa i produkcja w Japonii

Krzewy odmian Okumidori, Yabukita i Saemidori rosną w prefekturach Kioto (Uji) i Kagoshima – na żyznej glebie, w klimacie obfitych opadów i mgieł, które chronią liście przed mrozem. Przed zbiorem plantacje przykrywa się matami osłaniającymi od słońca, co daje liściom intensywną zieleń. Liście są suszone i mielone jeszcze w Japonii, a do Europy trafiają w małych partiach.

Codzienna czy Tradycyjna?

Jeśli najczęściej pijesz matchę z mlekiem albo używasz jej do deserów, wybierz Codzienną. Do picia z samą wodą polecamy łagodniejszą Moya Matcha Tradycyjna z 1. i 2. zbioru. Większe opakowanie: Codzienna 50 g w torebce.

Informacje o produkcie

• Nazwa: Moya Matcha Codzienna – zielona herbata matcha w proszku

• Składniki: 100% organiczna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru

• Masa netto: 30 g (puszka)

• Przechowywanie: w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu, w zacienionym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce

• Kraj pochodzenia: Japonia (prefektury Kioto – Uji – oraz Kagoshima)

• Produkt z rolnictwa ekologicznego – kod jednostki certyfikującej i oznaczenie miejsca produkcji surowców rolnych: na opakowaniu

• Data minimalnej trwałości: na opakowaniu

• Podmiot odpowiedzialny: Moya Europe Sp. z o.o., ul. Oleandrów 6, 00-629 Warszawa

FAQ

Czym różni się matcha Codzienna od Tradycyjnej?
Codzienna powstaje z liści 2. i 3. zbioru i ma wyraźniejszą goryczkę – najlepiej smakuje z mlekiem i w deserach. Tradycyjna (1. i 2. zbiór) jest łagodniejsza i nadaje się też do picia z wodą.

Ile matchy na matcha latte?
Ok. 3 g matchy na ok. 50 ml gorącej wody i 200 ml spienionego mleka. Puszka 30 g wystarcza na ok. 10 latte.

Czy matcha Codzienna nadaje się do pieczenia?
Tak, producent poleca ją do deserów – dodawaj proszek do suchych składników ciasta, kremów lub lodów.

Jak przechowywać matchę?
W zamkniętej puszce, w chłodnym i zacienionym miejscu, najlepiej w lodówce.