Kawa espresso Brazylia Lua Roxa 250 g COFFEE PLANT

Kawa do espresso z Brazylii — Lua Roxa od Coffee Plant

COFFEE PLANT Brazylia Lua Roxa to kawa speciality z jednego regionu — Cerrado Mineiro — przygotowana przez warszawską palarnię jako baza do słodkiego, zrównoważonego espresso. W smaku nic nie dominuje: jest słodycz kojarząca się z czekoladą deserową, jest wanilia, jest orzech. Kwasowość pozostaje niska, więc to kawa, którą doceni każdy, kto lubi klasyczne espresso. Opakowanie 250 g wystarcza na ok. 13 porcji po 18 g — w sam raz, żeby sprawdzić, jak Lua Roxa zachowuje się w Twoim ekspresie.

Nuty smakowe: biała czekolada, wanilia, orzech

Palarnia opisuje profil Lua Roxy trzema słowami: biała czekolada, wanilia, orzech. W aromacie pojawia się skojarzenie z mlecznym napojem orzechowym i lekki akcent suszonych owoców. W napojach z mlekiem kawa zyskuje posmak migdałowy, dlatego dobrze sprawdza się w cappuccino i flat white.

Cerrado Mineiro i obróbka Natural

Cerrado Mineiro to region o gorącym, wilgotnym lecie i suchych, łagodnych zimach — warunkach sprzyjających uprawie kawy. Lua Roxa przechodzi klasyczną dla Brazylii obróbkę Natural: całe owoce kawowca są czyszczone i suszone na słońcu, a dopiero potem wydobywa się z nich ziarno. Stąd lekkość i wyraźna słodycz filiżanki. Sama nazwa znaczy po portugalsku „fioletowy księżyc”.

Jak zaparzyć espresso z kawy Lua Roxa

Receptura palarni: 18 g zmielonej kawy, 38–40 g napoju w filiżance, czas ekstrakcji ok. 30 sekund. Nieco dłuższy uzysk podkreśla lekkość i słodycz, a przy tym kawa zachowuje gęstość. Lua Roxa jest łatwa w parzeniu, więc wybacza drobne błędy — dobra na start z ekspresem kolbowym. Sprawdza się też w ekspresie automatycznym i w kawiarce. Jeśli espresso wychodzi zbyt wodniste, zmiel kawę drobniej; jeśli płynie za wolno — grubiej.

Do kompletu

Jeśli Lua Roxa zostanie Twoją kawą na co dzień, wybierz paczkę 1 kg tego samego ziarna. Do przelewu polecamy FLOW Brownie — blend, w którym Lua Roxa łączy się z indyjskim Ratnagiri.

Informacje o produkcie

Nazwa: kawa palona ziarnista. Nazwa handlowa: COFFEE PLANT Brazylia Lua Roxa. Składniki: 100% kawa palona ziarnista (arabika). Masa netto: 250 g. Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia. Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła. Data minimalnej trwałości i numer partii: na opakowaniu. Podmiot odpowiedzialny: Coffee Plant Sp. z o.o., ul. Władysława Hermana 7/45, 02-496 Warszawa; palarnia: ul. Bodycha 39, 05-816 Opacz-Kolonia.

FAQ

Czy Lua Roxa nadaje się do ekspresu automatycznego?
Tak. To kawa ziarnista palona pod espresso, więc pasuje do ekspresu automatycznego, kolbowego i do kawiarki.

Ile espresso wyjdzie z paczki 250 g?
Przy recepturze palarni (18 g na porcję) ok. 13 porcji espresso.

Czy kawa Lua Roxa jest kwaśna?
Nie — ma niską kwasowość. Dominuje słodycz z nutami białej czekolady, wanilii i orzecha.

Jak zaparzyć espresso z Lua Roxy?
18 g kawy, 38–40 g napoju, ok. 30 sekund. Mielenie dopasuj tak, by utrzymać ten czas.