LUCUMA BIO 40g Superfoods

Lucuma BIO – naturalny słodzik i środek wspomagający trawienie

Złoto Inków, bo również tak określa się lucumę, to owoc znany od tysięcy lat. Lucuma bio jest powszechnie wykorzystywana także dziś – jako fenomenalny środek o właściwościach przeciwgrzybiczych, ale też superfood usprawniający procesy trawienne organizmu. Dużą zaletą owocu jest jego niski indeks glikemiczny, który czyni go w pełni naturalnym i zdrowym zamiennikiem cukru. Mogą sięgać po niego także diabetycy – lucuma nie wpływa na drastyczny wzrost poziomu glukozy we krwi. Na długo pozostawia uczucie sytości, dlatego sprawdzi się w przypadku osób będących na diecie redukcyjnej. Spora zawartość przeciwutleniaczy pozwala walczyć z wolnymi rodnikami i pierwszymi objawami starzenia się skóry. Z kolei bogactwo witamin i minerałów, takich jak beta-karoten, witamina B3, niacyna, wapń i potas sprawiają, że lucuma bio słusznie jest klasyfikowana jako superowoc.

Wsparcie dla układu krążeniowego i pokarmowego z Lucoma BIO

Lucuma bio wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu krążeniowego, ograniczając ryzyko pojawienia się nadciśnienia tętniczego. W peruwiańskiej medycynie ludowej od wieków traktowana jest jako naturalny antybiotyk o właściwościach przeciwzapalnych, który wspiera procesy gojenia się ran. Lucuma działa też pozytywnie na układ trawienny.

Pochodząca z Peru lucuma uznawana jest za pożywienie i lek. Rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej stosowali tę roślinę jako antybiotyk, lek przeciwgrzybiczy i ułatwiający trawienie. Owoc o złocistym kolorze i słodkim soczystym miąższu stał się bazą wielu peruwiańskich deserów. Sproszkowaną lucumę uzyskuje się przez odparowanie wody z owocu, żeby zachować wszystkie wartości odżywcze, robi się to w kontrolowanej temperaturze. Następnie mieli się go na drobny proszek.

Naturalnie słodka lucuma o niskim indeksie glikemicznym jest doskonałym i zdrowym zamiennikiem cukru. Proszek nadaje przygotowanym deserom słodki smak, a jednocześnie nie powoduje nagłych skoków cukru we krwi. Bezpiecznie mogą go stosować diabetycy, osoby na restrykcyjnych dietach, chorzy na celiakię, weganie i wegetarianie.

Główne funkcje

Lucuma, podobnie jak i inne produkty określane mianem superżywności, zawiera duże ilości antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami powstającymi w organizmie. Owoc ten jest bogaty w witaminy i minerały, w tym w cynk regulujący pracę tarczycy, fosfor i wapń zapobiegające osteoporozie i odpowiedzialne za mineralizację kości, witaminę B3 niezbędną do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego oraz żelazo będące składnikiem hemoglobiny.

Lucuma stanowi dobre źródło błonnika, który reguluje pracę układu trawiennego, zapobiega skokom insulinowym i zapewnia uczucie sytości. Dzięki zawartości beta-karotenu owoc ten dba o zdrowie serca, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym i zawałom. Reguluje również układ odpornościowy.

Roślina ta wykazuje także działanie przeciwzapalne i przyspiesza regenerację tkanek oraz pomaga leczyć zmiany skórne.

Lucuma – jak jej używać?

W Peru najpopularniejszym deserem przygotowywanym z lucumy są przepyszne lody. Sproszkowany owoc o przyjemnym słodkim smaku i delikatnym aromacie toffi i syropu klonowego doskonale komponuje się ze wszystkimi deserami, koktajlami i wypiekami. Można dodawać go zamiast cukru do kisieli, budyniów, jogurtów i twarogu, a także słodzić nim owsiankę. To przepyszny, a co najważniejsze zdrowy zamiennik cukru, który dostarcza organizmowi wiele cennych minerałów, witamin i składników odżywczych.

Lucuma – kto powinien włączyć ją do swojej diety?

Lucuma może – a nawet powinna – znaleźć się menu właściwie każdego z nas. Po ten superfood mogą sięgać wszyscy, nawet kobiety w ciąży i w trakcie laktacji. Kiedy szczególnie warto włączyć ją do swojej diety?

• lucuma ze względu na wyjątkowo niski indeks glikemiczny rekomendowana jest cukrzykom,
• owoc ten jest doskonałą alternatywą dla cukru i słodzików; dlatego kup ją, jeśli szukasz zamiennika miodu, ksylitolu czy syropu klonowego,
• zaopatrz się w ten superfood, jeśli jesteś na diecie odchudzającej i szukasz zdrowych, wartościowych przekąsek,
• owoc ten jest cennym źródłem błonnika i szczególnie polecany jest dla osób z chorobami układu krążenia, które często dostarczają sobie niedostateczną ilość istotnych dla zdrowia substancji nieulegających trawieniu,
• ze względu na wysoką zawartość cynku do swojej diety lucumę powinny włączyć osoby z niedoczynnością tarczycy,
• lucuma pasuje do wielu dań – może być składnikiem deserów, ale i wytrawnych potraw, dlatego przyda się w kuchni każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów.

I koronny argument na koniec – lucuma jest po prostu smaczna! Zamów ją w sklepie Bebio i sam się o tym przekonaj.