Ulubione
Szukaj
Oficjalny sklep Ewy Chodakowskiej Darmowa dostawa w Polsce od 150 zł Wysyłka za granicę do 10 kg

Chia BIO 50g Superfoods

2,99 zł
2,99 zł
Darmowa dostawa w Polsce od 150 zł

Szczegóły

Choć nasiona chia to tylko malutkie czarne nasionka, kryją w sobie wiele cennych składników. Prawie 30-gramowa porcja nasion zawiera aż 11 g błonnika, ponad 5,5 g białka, 13 g węglowodanów (w tym tylko 2 g to węglowodany inne niż błonnik) oraz ok. 8,5 g tłuszczu. Ta sama porcja pokrywa w 18% dzienne zapotrzebowanie na wapń, w 27% na fosfor oraz w 30% na mangan, czyli pierwiastki wspierające zdrowie kości.
Dawniej nasiona chia pochodzące z rośliny Salvia hispanica stanowiły wartościowy pokarm dla Azteków i Majów, ponieważ dostarczały im zrównoważonej energii. Słowo „chia” w języku Majów znaczyło „siła”. Oprócz tego, że zaledwie 2 łyżki nasion chia dziennie dostarczają ważnych dla zdrowia mikroelementów, kwasów omega 3 i białka, są również cennym źródłem antyoksydantów. Przeciwutleniacze znajdujące się w nasionach chronią przed zepsuciem delikatne tłuszcze gromadzące się w nasionach. Dodatkowo walczą z wolnymi rodnikami, zapobiegając rozwojowi wielu chorób.


 
Główne funkcje

Maleńkie nasiona chia wyglądem przypominające ziarenka maku są źródłem wartościowego białka zawierającego niezbędne aminokwasy. Białko stanowi ok. 14% ich całej masy (porównywalnie tyle samo co w większości roślin). Dzięki zawartości białka i błonnika nasiona chia zmniejszają łaknienie, powstrzymują napady głodu i podjadanie i pomagają w utracie zbędnych kilogramów (przy zachowaniu zbilansowanej diety).
Podobnie jak siemię lniane, nasiona chia zawierają spore ilości kwasów omega 3. Mają ich nawet więcej niż łosoś. Omega 3 występują w nasionach chia w postaci kwasów ALA – formie, która w ludzkim organizmie musi zostać przetworzona do kwasu EPA i DHA (czego niestety organizm nie potrafi zrobić). Choć nasion chia nie traktuje się jako tak dobrego źródła kwasów omega 3 jak ryby i rybi olej (brakuje im kwasów DHA i EPA), mogą podnosić w organizmie stężenie kwasów ALA i EPA, również ważnych dla organizmu.
Nasiona chia to doskonała alternatywa dla nabiału. Jedna porcja 28-gramowa pokrywa w 18% dzienne zapotrzebowanie na wapń. Chia uzupełniają dietę wegetariańską i wegańską o ten ważny dla zdrowia kości pierwiastek.
Według badań nasiona chia mogą obniżać poziom cukru po spożyciu wysoko węglowodanowego posiłku, co może być korzystne dla osób z cukrzycą typu 2. Nasiona chia mogą zwiększać wrażliwość na insulinę i stabilizować poziom cukru we krwi po posiłku.
 
Jak używać

Nasiona chia bardzo łatwo włączyć do codziennej diety. Można dodawać je do domowych wypieków, posypywać nimi sałatki, przygotowywać z nich musy, koktajle i uzupełniać nimi smoothie, owsiankę czy jogurt. Nasiona nie mają charakterystycznego smaku, dlatego „dopasowują się” do każdej potrawy. Chia dobrze wchłaniają wodę i tłuszcze, dlatego też stanowią zamiennik jajek (w przepisach dla osób na specjalnych dietach).
Zalecana dzienna porcja nasion to 20 g chia 2 razy dziennie. Nasiona są dobrze tolerowane, jednak większe ilości błonnika, który zawierają, może powodować nieprzyjemne objawy ze strony układu trawienia (zanim organizm się nie przyzwyczai).

Może Ci się spodobać

Zastrzyk Energii - zestaw Superfoods

Zastrzyk Energii - zestaw Superfoods

Oszczędzasz 10% 53,88 zł 48,48 zł
Zestaw Superfoods - TOP10

Zestaw Superfoods - TOP10

Oszczędzasz 10% 52,90 zł 47,60 zł