Dieta

Zdrowe przekąski na jesień. Co jeść, żeby poprawić odporność?

28/08/2023

Jesień to wyjątkowy okres, kiedy nasz organizm zaczyna przygotowywać się do nadejścia zimy. Wiatr, zmienne warunki pogodowe i pierwsze przeziębienia sprawiają, że naturalnie pragniemy wzmocnić naszą odporność. Kluczem do skutecznej ochrony przed infekcjami jest dobrze zbilansowana dieta, wzbogacona w składniki odżywcze, które wspierają nasze naturalne mechanizmy obronne. Oto kilka sugestii na zdrowe przekąski, które możesz włączyć do swojego jesiennego menu.

Co jeść na poprawę odporności?

Aby zbudować mocny system odpornościowy, nie wystarczy jedynie unikać chorobotwórczych bakterii czy wirusów. Równie ważna jest właściwa dieta. Zacznijmy od witaminy C — niezastąpionej w walce z przeziębieniami. Owoce takie jak cytryny, kiwi czy czarne porzeczki są jej pełne. Ale to nie jedyne witaminy, na które warto zwrócić uwagę. Witamina E, obecna w orzechach, migdałach czy nasionach słonecznika, działa jako antyoksydant, chroniąc nasze komórki przed uszkodzeniami.

Białko jest kolejnym składnikiem, który ma kluczowe znaczenie dla naszej odporności. Produkty bogate w białko, takie jak jaja, chude mięso czy ryby, dostarczają aminokwasów niezbędnych do budowy przeciwciał. Dodatkowo warto wzbogacić dietę o produkty fermentowane — jogurty, kiszonki czy kefiry. Dostarczają one probiotyków, które wspierają florę jelitową, a co za tym idzie — odporność.

Znaczenie mają również tłuszcze, zwłaszcza te nienasycone. Awansem w tej kategorii jest awokado, oliwa z oliwek czy tłuste ryby morskie. Omega-3, obecne w rybach takich jak łosoś, mają działanie przeciwzapalne i wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego.

Nie zapominajmy także o minerałach. Cynk, który znajdziemy w nasionach dyni, mięsie czy pełnoziarnistych produktach zbożowych, jest niezastąpiony w procesie tworzenia nowych komórek i enzymów. Wapń, obecny w produktach mlecznych, wspiera nasze kości, a żelazo — odpowiedzialne za transport tlenu do komórek — znajdziemy w czerwonym mięsie, soczewicy czy szpinaku.

Supershoty superfoods — koncentrat zdrowia w małej butelce

W erze szybkiego tempa życia i nieustannego pośpiechu coraz częściej szukamy rozwiązań, które pozwolą nam dostarczyć organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje, w możliwie najkrótszym czasie. Stąd rosnąca popularność supershotów superfoods — małych buteleczek skondensowanego zdrowia. Co kryje się za tą nazwą? Supershoty to koncentraty najbardziej wartościowych składników odżywczych, jakie można znaleźć w superfoods, czyli produktach o wyjątkowo bogatej zawartości składników odżywczych.

Zaletą takiego rozwiązania jest nie tylko wygoda, ale przede wszystkim gwarancja, że w jednym łyku dostarczamy organizmowi mnóstwo witamin, minerałów, antyoksydantów czy kwasów tłuszczowych omega-3. W ofercie sklepu Ewy Chodakowskiej znajdziesz supershoty bazujące na składnikach takich jak spirulina, kurkuma, maca czy chlorella. Każdy z nich przynosi określone korzyści zdrowotne, od wspierania pracy układu immunologicznego, poprzez poprawę koncentracji, aż po wsparcie procesów detoksykacyjnych.

Kluczem do pełnej efektywności supershotów jest ich naturalny skład oraz precyzyjnie dobrane proporcje. Wykorzystując doświadczenie i wiedzę Ewy Chodakowskiej oraz najlepszych specjalistów w dziedzinie dietetyki, gwarantujemy, że każdy supershot to kompendium zdrowia zamknięte w małej butelce.

Roślinne białko – czy jest kluczem do silnej odporności?

Roślinne białko, dostępne w produktach takich jak soczewica, ciecierzyca, quinoa czy orzechy, dostarcza nie tylko aminokwasów niezbędnych do budowy i regeneracji tkanek, ale także wielu innych wartościowych składników odżywczych. W tego typu produktach znajdują się witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty, które mają zbawienny wpływ na zdrowie i odporność.

Naukowe badania wskazują, że dieta oparta na roślinach może skutecznie wpływać na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego. Produkty roślinne są bogate w związki przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które chronią komórki przed uszkodzeniami oraz wspierają mechanizmy obronne organizmu.

Co więcej, roślinne źródła białka są łatwo strawne i mniej obciążające dla układu pokarmowego niż białko zwierzęce. Dodatkowo, dieta roślinna wspiera równowagę mikroflory jelitowej, która odgrywa kluczową rolę w modulowaniu odporności.

    Skomentuj