Dieta Superfoods Zdrowe odżywianie

Jakich witamin jest w naszej diecie zazwyczaj za mało?

16/11/2021
Jakich witamin mamy za mało w diecie?

Organizm człowieka nie potrafi samodzielnie wytwarzać większości witamin i minerałów, dlatego muszą być one dostarczane w pożywieniu. Na co dzień z pewnością starasz się jeść zdrowe i odpowiednio zbilansowane posiłki. Jednak czy wiesz, jak łatwo jest doprowadzić do niedoborów niektórych witamin i minerałów w organizmie nawet przy najlepszych chęciach? Zastanów się też, jak często komponując posiłki bierzesz pod uwagę swój tryb życia, porę roku i przyjmowane leki? Brak lub znaczny niedobór witamin negatywnie wpływa na przemianę materii i ogólny stan zdrowia i może prowadzić do wielu schorzeń. Jak możesz sobie pomóc i dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość witamin?

Z pomocą przychodzą suplementy! W sklepie BeBio z pewnością znajdziesz coś dla siebie i zapomnisz o niedoborze witamin i składników mineralnych.

Witamina C – jej nigdy dość!

Witamina C (inaczej kwas askorbinowy) jest powszechnie znana ze swojego dobroczynnego wpływu na układ odpornościowy. Jednak czy wiesz, że witamina C jest także antyoksydantem i przyczynia się do:

  • stymulacji produkcji leukocytów (białych krwinek), których zadaniem jest walka z drobnoustrojami chorobotwórczymi
  • syntezy kolagenu, który jest budulcem ludzkiego organizmu
  • uszczelniania naczyń krwionośnych
  • gojenia ran
  • hamowania krwawienia dziąseł
  • obniżenia ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu
  • wchłaniania wapnia i żelaza
  • walki z nowotworami poprzez zwalczanie wolnych rodników
  • regulacji funkcjonowania tarczycy i przysadki mózgowej

Witamina C działa również przeciwzmarszczkowo i przeciwstarzeniowo!

Jak widzisz, witamina C jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej niedobory mogą przyczynić się do m.in.: niedokrwistości, problemów z układem kostnym, ogólnego osłabienia (w tym odporności), krwawienia dziąseł, astmy, a nawet szkorbutu. Może też pojawić się tendencja do powstawania siniaków i trudności z gojeniem się ran.

Do tego witaminę C bardzo trudno jest przedawkować. Rozpuszcza się w wodzie, a jej nadmiar jest wydalany wraz z moczem.

Dobrym źródłem witaminy C jest np. acerola, dzika róża, cytrusy i pomidory. Jednak jeśli dbasz o zdrowie i urodę, warto sięgnąć po suplementy. Jagody Camu Camu od Purella Superfoods zaspokajają dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w 1 tabletce! Warto sięgnąć też po jagody Maqui. Obie te jagody znajdziesz w suplementach dostępnych w sklepie BeBio!

Witamina A zdrowia Ci doda!

Witamina A pełni niezwykle ważną rolę w produkcji erytrocytów (czerwonych krwinek), ale nie tylko! Jest kluczowa dla Twojego wzroku i odporności. Wpływa bardzo korzystnie na skórę, włosy oraz paznokcie, przyśpiesza gojenie się ran. Jest też ważna dla płodności i rozwoju embrionalnego. Działa też przeciwnowotworowo!

Niedobór tej witaminy może prowadzić do tzw. „kurzej ślepoty”, czyli zaburzenia widzenia po zmierzchu i w słabo oświetlonym pomieszczeniu. Do tego pojawia się kruchość paznokci, łamliwość i wypadanie włosów, pierzchnięcie skóry i ogólne pogorszenie jej stanu, suchość oka, podatność na infekcje – a to tylko niektóre z objawów!

Wzmożone zapotrzebowanie na witaminę A występuje u osób pracujących przy komputerze. Na niedobory cierpią o wiele częściej kobiety w ciąży, osoby starsze, nadużywające alkoholu i palacze.

Witaminę tę znajdziesz m.in. w maśle, produktach mlecznych, tłustych rybach i podrobach zwierzęcych. Jednak witamina A jest tak ważna dla zdrowia Twojego organizmu, że warto ją, przynajmniej okresowo, suplementować. Purella Superfoods ma w ofercie dwa cenne suplementy: Moringę i chlorellę – sięgnij po nie! Oba produkty znajdziesz na sklep.bebio.pl.

Jakich witamin jest w naszej diecie zazwyczaj za mało

Witamina E – bardzo silny antyoksydant

Witamina E uważana jest za jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów. Zwana jest także “witamina młodości”. Niszczy wolne rodniki, działa antynowotworowo, opóźnia proces starzenia się skóry i przyczynia się do poprawy jej wyglądu. Obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i przeciwdziała miażdżycy oraz zakrzepom. Chroni erytrocyty (czerwone krwinki). Wpływa też korzystnie na wzrok i wydolność mięśni, a także układ odpornościowy.

Na niedobór witaminy E narażone są przede wszystkim osoby z celiakią, mukowiscydozą i zaburzeniem wchłaniania tłuszczów przez układ pokarmowy. O jej odpowiedni poziom powinny zadbać też szczególnie osoby chore na cukrzycę, mężczyźni, którzy starają się o dziecko, ponieważ witamina E jest istotna przy produkcji męskiego nasienia i walki z niepłodnością

Przyszłe mamy również powinny monitorować poziom witaminy E, ponieważ pomaga w utrzymaniu ciąży oraz wspiera prawidłowy rozwój płodu. Kobiety uskarżające się na PMS także powinny suplementować witaminę E. Należy także pamiętać, że niektóre środki antykoncepcyjne mogą niekorzystnie wpłynąć na wchłanianie witaminy E.

Witamina E występuje głównie w olejach roślinnych, a także w orzechach (np. włoskich lub migdałach), czy też pestkach dyni. Możesz też sięgnąć po suplement z moringą, który znajdziesz w sklepie BeBio

Witaminy z grupy B – bardzo różnorodna grupa potrzebnych związków

Witaminy z grupy B to bardzo szeroka grupa. Dlatego poniżej zostały opisane jedynie wybrane witaminy. Ich wpływ na zdrowie jest bardzo ważny, a niedoborów nie należy lekceważyć.

  • Witamina B6 (inaczej pirydoksyna) inicjuje i kontroluje wiele enzymów, które biorą udział m.in. w metabolizowaniu aminokwasów, węglowodanów i tłuszczów. Jest niezbędna w produkcji przeciwciał i prawidłowej pracy układu immunologicznego oraz nerwowego. Wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu ciśnienia we krwi i pracę serca (układ sercowo-naczyniowy). Zwiększa stopień przyswajalności magnezu, wspomaga leczenie niedokrwistości i chorób nerek. Łagodzi też objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS) i bóle menstruacyjne.

A jakie mogą być skutki niedoboru witaminy B6? Problemy z koncentracją i snem, migreny, ale to nie wszystko! Gdy witaminy B6 jest w Twoim organizmie za mało, odbije się to na kondycji skóry (łuszczenie, zaczerwienienie) i włosów (łupież i wypadanie). Taki niedobór wpłynie też niekorzystnie na pracę układu krążenia, może też przyczynić się do powstania anemii i zwiększa ryzyko choroby wieńcowej.

Najczęściej niedobory witaminy B6 występują u kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także osób starszych, nadużywających alkoholu oraz palących. Może się też pojawić w przypadku przyjmowania antykoncepcji hormonalnej, ponieważ niektóre środki mogą obniżać poziom witaminy B6 w organizmie.

Do najbogatszych źródeł witaminy B6 możemy zaliczyć kaszę gryczaną, otręby pszenne, mięso kurczaka i indyka. Znajdziesz ją też w superżywności. Moringa ze sklepu BeBio oprócz witamin A i E zawiera też właśnie witaminę B6 oraz takie mikroelementy, jak: chrom, mangan i bor.

  • Witamina B12 jest z kolei potrzebna do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek, ale też funkcjonowania układu nerwowego i syntezy DNA.

Niedobór witaminy B12 łączy się z ryzykiem wystąpienia niedokrwistości, upośledzenia funkcji mózgu, zaburzeń neurologicznych, a nawet psychicznych!

Ponieważ witamina B12 znajduje się praktycznie wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego (tj. mięso, ryby, produkty mleczne i jaja), to bardzo często brakuje jej w diecie wegetarian oraz wegan i szczególnie oni powinni ją suplementować. Niedobory tej witaminy są również częste u osób starszych, nadużywających alkoholu, palących papierosy oraz tych z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi i infekcjami pasożytniczymi.

  • Witamina B9, czyli inaczej kwas foliowy jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, szczególnie działania układu krwionośnego i nerwowego. Chroni przed anemią i jest ważna w profilaktyce chorób nowotworowych.

Jej niedobór może powodować zaburzenia w układzie krwionośnym i nerwowym, miażdżycę, a nawet depresję czy psychozy.  

Zapotrzebowanie na kwas foliowy w czasie ciąży zwiększa się dwukrotnie, dlatego trudno dostarczyć jego odpowiednią ilość wraz z pożywieniem. Ponadto na niedobory witaminy B9 cierpią m.in. osoby nadużywające alkoholu, palące papierosy, z zaburzeniami układu pokarmowego, stosujące środki antykoncepcyjne, przeciwzapalne i przeciwpadaczkowe.

Kwas foliowy znajdziemy np. w produktach zbożowych, warzywach liściastych i niektórych roślinach strączkowych i oczywiście w superfoods! Maca ze sklepu BeBio zawiera witaminy z grupy B, ale też minerały i antyoksydanty potrzebne do zachowania zdrowia, witalności i urody.

Witaminy C,A,E i B znajdziesz także w suplemencie Jagody Acai. Zaliczają się one do owoców o najwyższym potencjale antyoksydacyjnym według skali ORAC. 

Jakich witamin jest w naszej diecie zazwyczaj za mało

Przyczyny niedoboru witamin  oraz co to jest awitaminoza i hipowitaminoza

Awitaminoza to nic innego jak długotrwały i poważny niedobór lub brak określonych witamin. Obecnie w krajach rozwiniętych całkowite awitaminozy zdarzają niezmiernie rzadko. Zdecydowanie częściej występującym problemem jest hipowitaminoza, w której ilość witamin jest niedostateczna, jednak niedobór nie jest aż tak głęboki i poważny jak przy awitaminozie.

Przyczyną występowania niedoborów i braku witamin może być niewłaściwa dieta, która jest nieodpowiednio zbilansowana i za mało różnorodna – plagą naszych czasów jest spożywanie wysokoprzetworzonej żywności oraz kierowanie się szybkim zabiciem głodu, zamiast starannym komponowaniem budulca naszego ciała. 

Niedobory witamin mogą być też spowodowane chorobami żołądka, wątroby, jelit i zaburzeniami wchłaniania, a nawet stosowaniem niektórych leków! Szczególnie narażone na awitaminozę i hipowitaminozę są osoby nadużywające alkoholu, starsze i niedożywione. Pamiętaj jednak, że można spożywać posiłki wysokokaloryczne, a nawet być otyłym i jednocześnie niedożywionym. Dużo kalorii ≠ dużo składników odżywczych!

Skąd masz wiedzieć, że brakuje Ci witamin? Jak to sprawdzić?

Wiesz już, że niedobór witamin nie oznacza od razu awitaminozy i najczęściej będzie to hipowitaminoza. Objawy są uzależnione od tego, jakich witamin Ci brakuje. Pamiętaj, że możesz niewłaściwie zinterpretować sygnały wysyłane przez organizm. Dlatego najlepiej wykonaj badania laboratoryjne. Wtedy będziesz mieć pewność, czy Twoje wyniki mieszczą się w normie i nie masz niedoborów witamin.

Podstawowym badaniem, jakie należy wykonać, jest morfologia krwi obwodowej, która pomoże wstępnie ocenić ogólny stan organizmu. Stanowi punkt wyjścia do wykonania dalszych badań, na przykład: pomiaru stężenia witamin, takich jak witamina B6, B12, kwas foliowy, pozostałe witaminy z grupy B, a także witaminy A, E, C, D i K.

Chcesz mieć pewność, że Twoja dieta jest odpowiednio zbilansowana? Możesz skorzystać z profesjonalnego wsparcia dietetycznego. BeDiet daje Ci dostęp do diety online, przepisów i gwarancję, że z odpowiednim planem będzie doskonale skomponowana!

    Skomentuj